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terça-feira, 7 de agosto de 2012

Agave Azul

O agave azul  espécie de agave tequiliana da ordem Asparagales e da família da Agavaceae e do Gênero Agave que incluem um conjunto de 183 espécies. 


 Plantação de Agave Azul
Referência da imagem

sábado, 28 de abril de 2012

Doença Celíaca- DC

A doença Celíaca é uma doença auto-imune crônica, resultado da intolerância ao glúten. O Glúten é uma proteína presente no trigo, aveia, cevada, centeio e malte (que é pode ser obtido da cevada). A doença Celíaca é também conhecida como espru celíaco e enteropatia glúten-sensível.

quarta-feira, 25 de abril de 2012

Eismann- Ultracongelados em Casa

Eismann é uma empresa que comercializa produtos congelados na Alemanha, Áustria, Bélgica, Espanha, França, Holanda, Hungria, Itália, Luxemburgo, Portugal e Suíça. Agora também no Brasil. Em Curitiba o serviço já está disponível, outras cidades devem consultar a disponibilidade de atendimento!



quinta-feira, 12 de abril de 2012

Psyllium

O psyllium  é da família da Plantaginaceae e do Gênero Plantago que incluem um conjunto de 275 espécies . Mas o nome psyllium refere-se a duas espécies a Plantago Psyllium e o Plantago Ovata. A Plantago Psyllium  é também conhecida como psyllium preto, ou Plantago arenaria. A espécie Plantago Ovata também conhecida pelo nome de Plantago indiana ou psyllium branco. 
Plantago Ovata
http://www.psylliumindia.com/psyllium_facts.htm




































segunda-feira, 26 de março de 2012

Pão Sem Glúten

Após muitos anos de testes, experiências com variações de ingredientes e proporções e muito material desperdiçado, finalmente consegui desenvolver uma receita que tivesse palatabilidade. Esta receita aprovadíssima, que lembra um pão de forma integral, vou hoje compartilhá-la com vocês. Aqui em casa não passamos mais vontade de comer um delicioso Pão!

 

domingo, 25 de março de 2012

A Páscoa vem Chegando- Alfarroba e Trigostoso

Se você tem em sua família pessoas com intolerância a lactose ou outros problemas de alergia ao leite, sabe muito bem que no passado a época da Páscoa era um transtorno, principalmente para as crianças.