Waffle Sem Glúten

Que lindo ficou no prato da coleção Hello Kitty Party- Salvat

Receita de Waffle sem Glúten na Máquina de waffle.

Vejam como é fácil preparar um lanchinho lindo e delicioso; sem leite, sem glúten e sem açúcar.

A receita é de livre uso, mas por favor, se forem reproduzi-la em outro meio qualquer (Blog, Site, Livro, Cadernos de receitas, etc)  não deixem de citar a fonte; afinal ela é de minha autoria.

Ingredientes:

2 Xícaras de fécula de batata
3/4 de xícara de amido de milho
1 1/2 xícara de leite de soja (uso soy teen original)
2 colheres de sopa de sucralose
1 colher de sopa rasa de fermento químico
2 ovos
1 colher de café de mix de gomas: goma xantana e goma guar


Obs:

• Se você  utilizar o leite de soja soy teen original light a receita ficará diet, totalmente sem açúcar.
• O mix de gomas poderá ser encontrados em casas que comercializam produtos para panificação.
• A massa tem sabor neutro podendo ser recheada com geleias, manteiga, creem chese .
• Acrescentar o mix de goma e o fermento por último no liquidificador.
• Utilizo a mini criativa Tupperware para separar os ingredientes.
• Abaixo um pequeno vídeo do ponto final da massa.

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Despejar nas formas da máquina e deixar dourar!

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